Surówka z czerwonej kapusty, jabłka, granatu i orzechów włoskich

Surówka z czerwonej kapusty, jabłka, granatu i orzechów włoskich

surówka z czerwonej kapusty, jabłka, granatu i orzechów włoskich red cabbage, apple, pomegranate and walnut salad

surówka z czerwonej kapusty, jabłka, granatu i orzechów włoskich red cabbage, apple, pomegranate and walnut salad

Surówka z czerwonej kapusty, jabłka, granatu i orzechów włoskich

Szybka, prosta do zrobienia, chrupiąca, słodko-kwaśna sałatka. Przepyszna!! Wygląda pięknie na stole, spójrzcie na te kolory 🙂
czas przygotowania 20 minutes

Składniki:

  • 5 szklanki czerwonej kapusty drobno pocięta kapusta luźno włożona do szklanki
  • 1 granat
  • 1 duże jabłko słodkie
  • ¾ szklanki orzechów włoskich
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu z czerwonego wina
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

  1. Czerwoną kapustę drobno pociąć, w jak najcieńsze paski.
  2. Jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach, można ze skórką.
  3. Wyjąć pestki z owocu granata.
  4. Orzechy uprażyć na suchej patelni, aż się lekko zabrązowią i będą ładnie pachnieć, zdjąć od razu z patelni.
  5. Zmieszać wszystkie składniki surówki, doprawić solą i pieprzem do smaku. Najlepiej smakuje jak się lekko przegryzie i kapusta trochę zmięknie, czyli po minimum godzinie. Na drugi dzień jest również dobra (przechowywana w lodówce).

Jeśli spodobał Ci się ten przepis lub go wypróbowałaś/-eś, zostaw mi proszę komentarz – będzie mi bardzo miło i zmotywuje mnie do dalszego działania 🙂 nie zapomnij również podzielić się nim z innymi!



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Inline
Inline