Lasagne z dynią i grzybami

Lasagne z dynią i grzybami

Lasagne z dynią i grzybami Pyszna wegetariańska lasagne z dynią, grzybami, dużą ilością sera i genialnym w smaku sosem, lekko przypominającym beszamel (czyli rodzaj włoskiej lasagna bianca – białej lasagne). Tak właściwie najpierw próbowałam robić tą lasagne ze zwykłym beszamelem, ale była zupełnie nudna i […]

Zupa dyniowa z imbirem, palonym masłem i karmelizowanymi kasztanami

Zupa dyniowa z imbirem, palonym masłem i karmelizowanymi kasztanami

Zupa dyniowa z imbirem, palonym masłem i karmelizowanymi kasztanami Świetna zupa krem z dynii! Sama dynia jest pyszna i słodka, ale jednocześnie trochę mdła. Tutaj jej smak jest podkręcony dodatkiem imbiru, palonego masła, kasztanów, dla przełamania słodyczy dodajemy sok z cytryny, a zupę podajemy z […]

Jabłka w piernikowym cieście naleśnikowym z dynią

Jabłka w piernikowym cieście naleśnikowym z dynią

Jabłka w piernikowym cieście naleśnikowym z dynią Coś pysznego! Jest to tradycyjny przepis na jabłka w cieście naleśnikowym, z tą różnicą, że do ciasta dodałam puree z dyni i przyprawę do piernika. Wyszło naprawdę pysznie, ciasto jest puszyste, bardzo aromatyczne i ma piękny kolor, dzięki […]

Kurczak z warzywami i makaronem w chińskim sosie śliwkowym

Kurczak z warzywami i makaronem w chińskim sosie śliwkowym

Kurczak z warzywami i makaronem w chińskim sosie śliwkowym Ten sos jest naprawdę genialny! Chiński sos śliwkowy podawany jest najczęściej jako dodatek do kaczki lub jako dip do maczania spring rolls czy różnego rodzaju chińskich pierożków. Moją, troszeczkę uproszczoną wersję tego sosu podaję z warzywami, […]

Kokosowa owsianka z gruszkami

Kokosowa owsianka z gruszkami

Kokosowa owsianka z gruszkami Przepyszna kremowa owsianka na mleku kokosowym, doprawiona aromatycznymi przyprawami (cynamon, kardamon, goździki, anyż i wanilia) oraz słodkimi, miękkimi gruszkami w złocistym syropie. Ta owsianka jest naprawdę genialna, nie musicie wierzyć mi na słowo, po prostu sami spróbujcie! Jest to jedno z […]

Placki ziemniaczane z kurkami i koperkiem

Placki ziemniaczane z kurkami i koperkiem

Placki ziemniaczane z kurkami i koperkiem Alternatywna wersja tradycyjnych placków ziemniaczanych, ale nie mniej pyszna! A jak dla mnie – nawet lepsza. Jak zobaczyłam pierwsze kurki w sklepie to od razu pomyślałam o tym przepisie. Placki są przepyszne, mają chrupiące, cieniutkie brzegi i miękki środek. […]

Jajka duszone w ratatouille

Jajka duszone w ratatouille

Jajka duszone w ratatouille To mój ulubiony sposób na ratatouille – francuski warzywny gulasz z bakłażanów, cukinii, papryki i pomidorów. Bardzo prosty, pyszny, z powszechnie dostępnych składników – więcej możecie przeczytać tutaj. Mój ulubiony sposób na to danie to jajka duszone w ratatouille. Jajka duszę […]

RATATOUILLE – francuski gulasz z letnich warzyw

RATATOUILLE – francuski gulasz z letnich warzyw

RATATOUILLE – francuski gulasz z letnich warzyw Ratatouille to francuski gulasz, z najpyszniejszych letnich warzyw. Pochodzi z Prowansji, najprawdopodobniej z okolic Nicei. Jego nazwa pochodzi od starofrancuskiego słowa oznaczającego ‘mieszać’. W skład gulaszu wchodzą bakłażany, cukinia, papryka, pomidory, cebula, czosnek i przyprawy. Najważniejsze są tu […]

Zupa krem z cukinii z groszkiem i miętą

Zupa krem z cukinii z groszkiem i miętą

Zupa krem z cukinii z groszkiem i miętą To super pomysł na wykorzystanie nadmiaru cukinii, ja dostałam jej bardzo dużo od mamy, z jej ogródka. Najprostszym sposobem na zużycie dużej ilości cukinii jest zrobienie z niej zupy! Zupa krem z samej cukinii ma raczej mdły […]

Tarta z kremem pistacjowym i figami

Tarta z kremem pistacjowym i figami

Tarta z kremem pistacjowym i figami Pyszna tarta na kruchym i maślanym spodzie z delikatnym kremem pistacjowym i soczystymi figami. Frangipane to francuski krem, bardzo prosty do zrobienia. Najczęściej w jego skład wchodzą migdały, ale można użyć również innych orzechów. W tym przepisie na pewno […]

Kaszotto z kaszy gryczanej z kurczakiem i kurkami

Kaszotto z kaszy gryczanej z kurczakiem i kurkami

Kaszotto z kaszy gryczanej z kurczakiem i kurkami Kaszotto z kaszy gryczanej z kurczakiem i kurkami, z dodatkiem cukini i suszonych pomidorów – pyszny jednogarnkowy obiad. Jest to świetny pomysł na kaszę gryczaną, doprawiona w ten sposób jest naprawdę dobra i wszystkim smakuje! Kasza gryczana […]

Kanapka z figami, serkiem kozim, miodem i tymiankiem

Kanapka z figami, serkiem kozim, miodem i tymiankiem

Kanapka z figami, serkiem kozim, miodem i tymiankiem Sezon na figi! Dzisiaj podaję pomysł na pyszne i sezonowe śniadanie/kolację. Potrzebne będzie kilka małych kromek dobrego chleba, pudełko serka koziego do smarowania, kilka fig, miód i świeży / suszony tymianek. Świetnie pasuje tutaj także lawenda, wystarczy […]


Inline
Inline