Ciasto ze śliwkami, żurawiną i bezą (ciasto Luizy / Louise cake)

Ciasto ze śliwkami, żurawiną i bezą (ciasto Luizy / Louise cake)

Ciasto ze śliwkami, żurawiną i bezą (ciasto Luizy / Louise cake) Przepyszne ciasto! Od dzisiaj jedno z moich ulubionych. Miękkie kokosowo-pomarańczowe ucierane ciasto przykryte warstwą słodkich śliwek i świeżej słodko-cierpkiej żurawiny pokryte miękką w środku, a chrupiącą z zewnątrz migdałową bezą. Brzmi cudownie? Tak też […]

Bananowo-kokosowa owsianka z marakują

Bananowo-kokosowa owsianka z marakują

Bananowo-kokosowa owsianka z marakują Słodka owsianka bananowo-kokosowa z kwaśnym i egzotycznym smakiem makarui. Słodka od banana i syropu klonowego, lekko kwaśna od marakui i soku z limonki, uzupełniona smakiem kokosa, w postaci oleju kokosowego i wiórków kokosowych, którymi posypujemy owsiankę na końcu – jest to […]

Pierniczki dla dzieci bez mąki i cukru

Pierniczki dla dzieci bez mąki i cukru

Pierniczki dla dzieci bez mąki i cukru Miękkie pierniczki, idealne dla małych dzieci. Degustatorem była moja 7-miesięczna córka – bardzo jej smakują te ciasteczka (pierniczki są bardzo miekkie, bezzębne dziecko spokojnie sobie z nimi poradzi). Starszym dzieciom też napewno posmakują, my często podkradamy małej jej […]

Kruche waniliowe rogaliki – Vanillekipferl

Kruche waniliowe rogaliki – Vanillekipferl

Kruche waniliowe rogaliki – Vanillekipferl To poza Lebkuchen (pierniczkami) najbardziej znane austriackie ciastka (są pieczone również w innych krajach: w Niemczech, w Czechach, a nawet w Chorwacji). Piecze się je szczególnie w okresie świątecznym. Ich nazwa znaczy dosłownie waniliowe rogaliki. Są proste do zrobienia, składają […]

Różowe pierogi z farszem ze szpinaku, ziemniaków i fety

Różowe pierogi z farszem ze szpinaku, ziemniaków i fety

Różowe pierogi z farszem ze szpinaku, ziemniaków i fety U nas takie pierogi będą na święta. Pięknie wyglądają na stole, to zasługa ciasta, do którego dodałam soku z buraków. Farsz jest też naprawdę przepyszny, musicie spróbować! 🙂 drukuj przepis Różowe pierogi z farszem ze szpinaku, […]

Pierniczki z dżemem śliwkowym oblane czekoladą

Pierniczki z dżemem śliwkowym oblane czekoladą

Pierniczki z dżemem śliwkowym oblane czekoladą   Do upieczenia tych pierniczków zainspirowały mnie niemieckie Lebkuchen, które kupiłam ostatnio w pobliskiej piekarni we Wiedniu (na samym dole tego postu możecie zobaczyć na zdjęciach, jakie pierniczki udało mi się kupić). Lebkuchen to nic innego jak miękkie pierniczki, […]

Pieczona pierś z kurczaka – najlepszy sposób, kurczak cytrynowo-tymiankowy

Pieczona pierś z kurczaka – najlepszy sposób, kurczak cytrynowo-tymiankowy

Pieczona pierś z kurczaka – najlepszy sposób, kurczak cytrynowo-tymiankowy Wypróbowałam już wiele sposobów na pieczoną pierś kurczaka i uważam, że kluczem do miękkiego i aromatycznego mięsa jest dobra marynata, ale przede wszystkim temperatura pieczenia. U mnie najlepiej sprawdziła się temperatura 175 °C. Przy niższej temperaturze […]

Zupa z fasolą, ziemniakami, czosnkiem i rozmarynem

Zupa z fasolą, ziemniakami, czosnkiem i rozmarynem

Zupa z fasolą, ziemniakami, czosnkiem i rozmarynem Prosta i szybka do zrobienia zupa z niewielu składników, ale za to o niebanalnym smaku – duża ilość czosnku i świeżego rozmarynu dają świetny aromat dość przeciętnym w smaku fasoli i ziemniakom. Czosnku naprawdę nie jest w tym […]

Brownie fistaszkowe ze śliwkami

Brownie fistaszkowe ze śliwkami

Brownie fistaszkowe ze śliwkami Ciasto dla prawdziwych wielbicieli czekolady! Jest mocno czekoladowe, wilgotne i krówkowate w środku, z chrupiącą skorupką na wierzchu. Musicie koniecznie spróbować tej kombinacji smaków – solone i prażone fistaszki i śliwki. My oszaleliśmy na jego punkcie! Sól z orzeszków podkręca słodkość […]

Chlebek bananowy z cynamonem, kardamonem i czekoladą

Chlebek bananowy z cynamonem, kardamonem i czekoladą

Chlebek bananowy z cynamonem, kardamonem i czekoladą Kolejna wersja chlebka bananowego, tym razem z mleczną czekoladą, orzechami i aromatycznymi przyprawami – cynamonem i kardamonem. Jest to bardziej ciasto, niż chlebek, jest raczej bardziej miękki niż większość bananowych chlebków, ale taka konsystencja bardziej mi odpowiada. Ciasto […]

Pieczony kalafior z romanesco, rodzynkami i sosem sezamowo-cytrynowym

Pieczony kalafior z romanesco, rodzynkami i sosem sezamowo-cytrynowym

Pieczony kalafior z romanesco, rodzynkami i sosem sezamowo-cytrynowym Sałatka z kalafiorem w bliskowschodnich klimatach. Pieczony kalafior zyskuje wiele na smaku w porównaniu do gotowanego. W połączeniu z aromatycznymi przyprawami, słodkimi rodzynkami i sosem sezamowo-cytrynowym otrzymujemy sałatkę od której trudno się oderwać 🙂 Oprócz zwykłego kalafiora […]

Tortille z kurczakiem i pomidorową salsą jak z McDonald’s

Tortille z kurczakiem i pomidorową salsą jak z McDonald’s

Tortille z kurczakiem i pomidorową salsą jak z McDonald’s drukuj przepis Tortille z kurczakiem i pomidorową salsą jak z McDonald’s Lepsza i domowa wersja tortilli z chrupiącym kurczakiem w parmezanowej panierce z ostrą słodko-kwaśną pomidorową salsą. czas przygotowania 50 minutes ilość porcji 2 porcje Składniki: […]