Owsianka z bananem, masłem orzechowym i granatem

Owsianka z bananem, masłem orzechowym i granatem

Szybkie i pyszne śniadanie? Najprościej zrobić owsiankę 🙂 Poniższa jest naprawdę przepyszna. Do połączenia banana z masłem orzechowym nie muszę chyba nikogo przekonywać, ale jak jeszcze dodamy do tego odrobinę oleju kokosowego (doda lekkiego kokosowego posmaku i sprawi, że owsianka będzie bardziej kremowa), posłodzimy syropem klonowym oraz dodamy soku z cytryny, który zrównoważy tę słodycz, a na koniec posypiemy całość słodko-kwaśnymi pestkami granatu to wtedy otrzymamy naprawdę genialną owsiankę! Gorąco polecam!

drukuj przepis

Owsianka z bananem, masłem orzechowym i granatem

czas przygotowania 5 minutes

czas gotowania 10 minutes

całkowity czas 15 minutes

ilość porcji 2 spore porcje

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych 100 g
• 2.5 szklanki mleka krowiego lub roślinnego, 625 ml
• 3 łyżki masła orzechowego
• 3 łyżki oleju kokosowego
• 3 łyżki syropu klonowego
• 3 łyżki soku z cytryny
• szczypta soli
• 2 banany rozgniecione widelcem
• pestki z ½ granatu do posypania

Wykonanie:

1. Do średniego garnka dodać płatki i mleko, gotować na małym ogniu ok. 10 minut od zagotowania, aż płatki będą miękkie. Podczas gotowania owsianka będzie bardzo rzadka, ale spokojnie, po dodaniu pozostałych składników i podczas studzenia znacznie zgęstnieje.
2. Owsiankę zdjąć z ognia, dodać masło orzechowe, olej kokosowy, syrop klonowy, sok z cytryny (ilości odmierzałam miarką, więc są to płaskie łyżki, a nie czubate) oraz szczyptę soli, wymieszać.
3. Dodać rozgniecione widelcem banany, wymieszać, spóbować i ewentualnie jeszcze doprawić do smaku, owsianka ma być słodko-kwaśna, z wyczuwalnym smakiem banana, masła orzechowego i lekko kokosowa.
4. Przelać do miseczek, posypać ziarenkami granatu. Smacznego!