Owsianka z bananem, masłem orzechowym i granatem
Owsianka z bananem, masłem orzechowym i granatem
Szybkie i pyszne śniadanie? Najprościej zrobić owsiankę 🙂 Poniższa jest naprawdę przepyszna. Do połączenia banana z masłem orzechowym nie muszę chyba nikogo przekonywać, ale jak jeszcze dodamy do tego odrobinę oleju kokosowego (doda lekkiego kokosowego posmaku i sprawi, że owsianka będzie bardziej kremowa), posłodzimy syropem klonowym oraz dodamy soku z cytryny, który zrównoważy tę słodycz, a na koniec posypiemy całość słodko-kwaśnymi pestkami granatu to wtedy otrzymamy naprawdę genialną owsiankę! Gorąco polecam!

Owsianka z bananem, masłem orzechowym i granatem
czas przygotowania 5 minutes
czas gotowania 10 minutes
całkowity czas 15 minutes
ilość porcji 2 spore porcje
Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych 100 g
- 2.5 szklanki mleka krowiego lub roślinnego, 625 ml
- 3 łyżki masła orzechowego
- 3 łyżki oleju kokosowego
- 3 łyżki syropu klonowego
- 3 łyżki soku z cytryny
- szczypta soli
- 2 banany rozgniecione widelcem
- pestki z ½ granatu do posypania
Wykonanie:
-
Do średniego garnka dodać płatki i mleko, gotować na małym ogniu ok. 10 minut od zagotowania, aż płatki będą miękkie. Podczas gotowania owsianka będzie bardzo rzadka, ale spokojnie, po dodaniu pozostałych składników i podczas studzenia znacznie zgęstnieje.
-
Owsiankę zdjąć z ognia, dodać masło orzechowe, olej kokosowy, syrop klonowy, sok z cytryny (ilości odmierzałam miarką, więc są to płaskie łyżki, a nie czubate) oraz szczyptę soli, wymieszać.
-
Dodać rozgniecione widelcem banany, wymieszać, spóbować i ewentualnie jeszcze doprawić do smaku, owsianka ma być słodko-kwaśna, z wyczuwalnym smakiem banana, masła orzechowego i lekko kokosowa.
-
Przelać do miseczek, posypać ziarenkami granatu. Smacznego!