wszystkie przepisy na obiad

Kotlety siekane z kurczaka z pieczarkami, papryką i przyprawą curry

Kotlety siekane z kurczaka z pieczarkami, papryką i przyprawą curry

Kotlety siekane z kurczaka z pieczarkami, papryką i przyprawą curry Szybki, prosty i pyszny obiad, co nie znaczy nudny! Zwykłe piersi z kurczaka kroję na kawałki, mieszam z papryką, pieczarkami i przyprawą curry. Przyprawy curry daję sporo, bo lubię dobrze przyprawione dania, ale swobodnie możecie […]

Zupa krem z zielonych szparagów z cytryną, tymiankiem i serkiem kozim

Zupa krem z zielonych szparagów z cytryną, tymiankiem i serkiem kozim

Zupa krem z zielonych szparagów z cytryną, tymiankiem i serkiem kozim Przepyszna zupa krem ze szparagów, będziecie zaskoczeni jak wiele ma smaku – wszystko to dzięki dodatkom – zupę doprawiłam tymiankiem, sokiem z cytryny, a zabielona jest nie jak zazwyczaj śmietaną, ale kremowym serkiem kozim. […]

Cytrynowe risotto ze szparagami i zielonym groszkiem

Cytrynowe risotto ze szparagami i zielonym groszkiem

Cytrynowe risotto ze szparagami i zielonym groszkiem My jemy teraz szparagi prawie codziennie, póki trwa sezon. Tym razem przygotowałam risotto ze szparagami i zielonym groszkiem. Dla wzbogacenia smaku dodałam skórkę z cytryny i tymianek, pasują idealnie! Zobaczcie również inne moje przepisy na risotto, w tym […]

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z ananasem i papryką

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z ananasem i papryką

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z ananasem i papryką Kolejna wersja kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, bardzo lubimy to danie, więc przygotowuję je na różne sposoby. Tym razem jest to wersja bardziej tradycyjna, z większą ilością sosu oraz ananasem i papryką, podawana z ryżem. Zobaczcie również inne […]

Pieczony pstrąg z ziemniakami, szparagami i ziołowym dipem

Pieczony pstrąg z ziemniakami, szparagami i ziołowym dipem

Pieczony pstrąg z ziemniakami, szparagami i ziołowym dipem Pyszny wiosenny obiad, łatwy do przygotowania. Aromatyczny i delikatny pstrąg (może być też inna ryba), pieczony w całości, z młodymi ziemniaczkami i szparagami, doprawiony tymiankiem i skórką z cytryny. Całość dopełnia jogurtowy dip, z dodatkiem tymianku i […]

Bobotie – południowoafrykańska zapiekanka z mięsem mielonym

Bobotie – południowoafrykańska zapiekanka z mięsem mielonym

Bobotie – południowoafrykańska zapiekanka z mięsem mielonym Bobotie to jedno z najbardziej popularnych dań w RPA. Jest to zapiekanka z mięsem mielonym, z dodatkiem aromatycznych przypraw (m. in. curry) i słodkich dodatków (dżem owocowy, jabłka, rodzynki), zapiekana pod jajeczną pierzynką z bananami i wiórkami kokosowymi. […]

Pulpety z ricotty w sosie pomidorowym / Polpette di ricotta al sugo

Pulpety z ricotty w sosie pomidorowym / Polpette di ricotta al sugo

Pulpety z ricotty w sosie pomidorowym / Polpette di ricotta al sugo Genialne włoskie wegetariańskie pulpety z sera ricotta, z dodatkiem parmezanu i pecorino (opcjonalnie) w aromatycznym sosie pomidorowym. To również świetny pomysł na wykorzystanie czerstwego chleba. Pulpety robi się łatwo i szybko, są idealnie […]

Spaghetti alla puttanesca czyli pyszny makaron na szybko

Spaghetti alla puttanesca czyli pyszny makaron na szybko

Spaghetti alla puttanesca czyli pyszny makaron na szybko Pyszny, aromatyczny makaron, gotowy w 20 minut! Intesywnie doprawiony, z kilku prostych składników, które mogą długi czas leżeć w szafkach, co znaczy, że taki makaron świetnie się sprawdzi gdy zapomnieliśmy zrobić zakupy, lub chcemy coś pysznego i […]

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym Chrupiące warzywa oraz mięciutki i aromatyczny kurczak w pysznym sosie słodko-kwaśnym. Danie wszystkim znane i bardzo lubiane. Można je bardzo prosto i szybko zrobić w domu. Nie jest to jednak wersja, jaką znajdziemy w chińskich sieciówkach, gdzie zwykle sosu jest bardzo […]

Udka z kurczaka z harissą, sosem z wodą różaną i cytrynowym kuskusem

Udka z kurczaka z harissą, sosem z wodą różaną i cytrynowym kuskusem

Udka z kurczaka z harissą, sosem z wodą różaną i cytrynowym kuskusem To jeden z moich ulubionych obiadów. Udka kurczaka marynowane w harissie – aromatycznej paście z ostrych papryk, kuminu, kolendry i czosnku, z delikatnym mięsem odchodzącym od kości i chrupiącą skórką. Piekę je razem […]

Frittata z łososiem wędzonym, cukinią, szpinakiem i kozim serem

Frittata z łososiem wędzonym, cukinią, szpinakiem i kozim serem

Frittata z łososiem wędzonym, cukinią, szpinakiem i kozim serem Frittata to włoski pieczony omlet. To mój ulubiony sposób na szybki obiad. Wystaczy wziąć dowolne składniki, krótko je podsmażyć, połączyć z lekko ubitymi jajkami i do piekarnika! Po ok. 20 minutach pieczenia pyszny i lekki obiad […]

Tagliatelle z cukinią, papryką, pomidorami i fetą

Tagliatelle z cukinią, papryką, pomidorami i fetą

Tagliatelle z cukinią, papryką, pomidorami i fetą. Pyszne i szybkie wegetariańskie danie, który ugotujemy w czasie gotowania się makaronu. Chrupiąca cukinia i papryka w sosie z pomidorów i słonej, wyrazistej w smaku fety. Makaron doprawiam dużą ilością czosnku, ale bez obawy, nie jest bardzo czosnkowy, […]

Kasza jaglana z brokułami, groszkiem i sosem z nerkowców

Kasza jaglana z brokułami, groszkiem i sosem z nerkowców

Kasza jaglana z brokułami, groszkiem i sosem z nerkowców, limonki i kardamonu Szybki i pyszny przepis na kaszę jaglaną – świetny lekki obiad lub sałatka na kolację. Kaszę jaglaną gotuję razem z usmażoną cebulą i czosnkiem oraz z bulionem, dzięki temu jej smak jest nie […]

Grillowany łosoś z risotto szafranowym i cukinią

Grillowany łosoś z risotto szafranowym i cukinią

Grillowany łosoś z risotto szafranowym i cukinią Szafran idealnie pasuje do ryby. Łososia doprawiłam delikatnie bo w tym daniu to risotto powinno grać pierwsze skrzypce. Risotto jest pyszne i szybkie do zrobienia, nie trzeba go co chwilę mieszać, po prostu gotować pod przykryciem (więcej na […]

Spaghetti z gorgonzolą i orzechami włoskimi

Spaghetti z gorgonzolą i orzechami włoskimi

Spaghetti z gorgonzolą i orzechami włoskimi Pyszny i ekspresowy makaron o wyjątkowym smaku. Może posłużyć jako danie głównie, koniecznie z sałatką u boku (np TAKĄ z selerem naciowym, ale już bez grzanek) lub podany w małych porcjach jako przystawka. Orzechy włoskie idealnie pasują do gorgonzoli, […]

Zupa marchewkowo-kokosowa z masłem orzechowym

Zupa marchewkowo-kokosowa z masłem orzechowym

Zupa marchewkowo-kokosowa z masłem orzechowym Zupa krem z marchewki, wzbogacona rozgrzewającym i aromatycznym imbirem, słodkim mlekiem kokosowym, a na koniec polana cudownym w smaku, słodko-kwaśnym sosem z masła orzechowego, całość dopełniają chrupiące orzeszki. Marchewkę piękę, bo to wydobywa z niej jeszcze większą słodycz i głęboki […]



Inline
Inline