WEGETARIAŃSKI OBIAD

RATATOUILLE – francuski gulasz z letnich warzyw

RATATOUILLE – francuski gulasz z letnich warzyw

RATATOUILLE – francuski gulasz z letnich warzyw Ratatouille to francuski gulasz, z najpyszniejszych letnich warzyw. Pochodzi z regionu Prowansja, najprawdopodobniej z okolic Nicei. Słowo ratatouille pochodzi od starofrancuskiego słowa oznaczającego ‘mieszać’. W jego skład wchodzą bakłażany, cukinia, papryka, pomidory, cebula, czosnek i przyprawy. Najważniejsze są […]

Zupa krem z cukinii z groszkiem i miętą

Zupa krem z cukinii z groszkiem i miętą

Zupa krem z cukinii z groszkiem i miętą To super pomysł na wykorzystanie nadmiaru cukinii, ja dostałam jej bardzo dużo od mamy, z jej ogródka. Zupa ma naprawdę wspaniały smak, lekko przełamany słodkością groszku i wyrazistym i aromatycznym smakiem świeżej mięty. Grzanki serowe dopełniają smaku. […]

Spaghetti z kurkami i pomidorami

Spaghetti z kurkami i pomidorami

Spaghetti z kurkami i pomidorami Ekspresowy do zrobienia, pełny smaku makaron. Szybki, letni obiad, co roku gości u nas na stole, gdy tylko pojawią się kurki. Spróbujcie tego połączenia: kurki + pomidory + tymianek. Polecam! drukuj przepis Spaghetti z kurkami i pomidorami czas przygotowania 15 […]

Pieczona kukurydza z ziołowym masłem z chilli

Pieczona kukurydza z ziołowym masłem z chilli

Pieczona kukurydza z ziołowym masłem z chilli To zdecydowanie mój ulubiony sposób na przygotowanie świeżej kukurydzy – pieczona kukurydza jest przepyszna, a dodatek ziołowego masła z chilli to już niebo w gębie! Spróbujcie koniecznie, teraz jest sezon na kukurydzę, na pewno będzie Wam smakować. Tak […]

Wegetariańska lasagne z cukinią i szpinakiem

Wegetariańska lasagne z cukinią i szpinakiem

Wegetariańska lasagne z cukinią i szpinakiem Przepyszna wegetariańska lasagne, posmakuje na pewno wszystkim, też mięsożercom. Chrupiąca cukinia, pyszny szpinak, wyrazisty sos pomidorowy i delikatny sos beszamelowy, do tego sporo parmezanu na wierzchu – coś pysznego! Jak to z każdą lasagne bywa, przygotowanie jest nieco czasochłonne, […]

Przepis na najlepsze pierogi ruskie

Przepis na najlepsze pierogi ruskie

Przepis na najlepsze pierogi ruskie Klasyka polskiej kuchni. Pewnie większość z Was ma już swój ulubiony przepis, ale tym, którzy nie mają polecam wypróbować mój ulubiony. Idealne pierogi to dla mnie takie z dużą ilością farszu, który jest dobrze doprawiony i nie suchy, oraz cienkie, […]

Makaron Caprese czyli z pomidorami, mozarellą i bazylią

Makaron Caprese czyli z pomidorami, mozarellą i bazylią

Makaron Caprese czyli z pomidorami, mozarellą i bazylią Pyszy letni obiad, gotowy w 20 minut. W gorący letni dzień naprawdę nie trzeba nic więcej. Ten makaron ma tylko kilka składników, więc powinny być one dobrej jakości: makaron ugotowany perfekcyjnie al dente, pyszna oliwa, dojrzałe i […]

Zupa krem z zielonych szparagów z cytryną, tymiankiem i serkiem kozim

Zupa krem z zielonych szparagów z cytryną, tymiankiem i serkiem kozim

Zupa krem z zielonych szparagów z cytryną, tymiankiem i serkiem kozim Przepyszna zupa krem ze szparagów, będziecie zaskoczeni jak wiele ma smaku – wszystko to dzięki dodatkom – zupę doprawiłam tymiankiem, sokiem z cytryny, a zabielona jest nie jak zazwyczaj śmietaną, ale kremowym serkiem kozim. […]

Cytrynowe risotto ze szparagami i zielonym groszkiem

Cytrynowe risotto ze szparagami i zielonym groszkiem

Cytrynowe risotto ze szparagami i zielonym groszkiem My jemy teraz szparagi prawie codziennie, póki trwa sezon. Tym razem przygotowałam risotto ze szparagami i zielonym groszkiem. Dla wzbogacenia smaku dodałam skórkę z cytryny i tymianek, pasują idealnie! Zobaczcie również inne moje przepisy na risotto, w tym […]

Pulpety z ricotty w sosie pomidorowym / Polpette di ricotta al sugo

Pulpety z ricotty w sosie pomidorowym / Polpette di ricotta al sugo

Pulpety z ricotty w sosie pomidorowym / Polpette di ricotta al sugo Genialne włoskie wegetariańskie pulpety z sera ricotta, z dodatkiem parmezanu i pecorino (opcjonalnie) w aromatycznym sosie pomidorowym. To również świetny pomysł na wykorzystanie czerstwego chleba. Pulpety robi się łatwo i szybko, są idealnie […]

Spaghetti alla puttanesca czyli pyszny makaron na szybko

Spaghetti alla puttanesca czyli pyszny makaron na szybko

Spaghetti alla puttanesca czyli pyszny makaron na szybko Pyszny, aromatyczny makaron, gotowy w 20 minut! Intesywnie doprawiony, z kilku prostych składników, które mogą długi czas leżeć w szafkach, co znaczy, że taki makaron świetnie się sprawdzi gdy zapomnieliśmy zrobić zakupy, lub chcemy coś pysznego i […]

Tagliatelle z cukinią, papryką, pomidorami i fetą

Tagliatelle z cukinią, papryką, pomidorami i fetą

Tagliatelle z cukinią, papryką, pomidorami i fetą. Pyszne i szybkie wegetariańskie danie, który ugotujemy w czasie gotowania się makaronu. Chrupiąca cukinia i papryka w sosie z pomidorów i słonej, wyrazistej w smaku fety. Makaron doprawiam dużą ilością czosnku, ale bez obawy, nie jest bardzo czosnkowy, […]

Kasza jaglana z brokułami, groszkiem i sosem z nerkowców

Kasza jaglana z brokułami, groszkiem i sosem z nerkowców

Kasza jaglana z brokułami, groszkiem i sosem z nerkowców, limonki i kardamonu Szybki i pyszny przepis na kaszę jaglaną – świetny lekki obiad lub sałatka na kolację. Kaszę jaglaną gotuję razem z usmażoną cebulą i czosnkiem oraz z bulionem, dzięki temu jej smak jest nie […]

Spaghetti z gorgonzolą i orzechami włoskimi

Spaghetti z gorgonzolą i orzechami włoskimi

Spaghetti z gorgonzolą i orzechami włoskimi Pyszny i ekspresowy makaron o wyjątkowym smaku. Może posłużyć jako danie głównie, koniecznie z sałatką u boku (np TAKĄ z selerem naciowym, ale już bez grzanek) lub podany w małych porcjach jako przystawka. Orzechy włoskie idealnie pasują do gorgonzoli, […]

Zupa marchewkowo-kokosowa z masłem orzechowym

Zupa marchewkowo-kokosowa z masłem orzechowym

Zupa marchewkowo-kokosowa z masłem orzechowym Zupa krem z marchewki, wzbogacona rozgrzewającym i aromatycznym imbirem, słodkim mlekiem kokosowym, a na koniec polana cudownym w smaku, słodko-kwaśnym sosem z masła orzechowego, całość dopełniają chrupiące orzeszki. Marchewkę piękę, bo to wydobywa z niej jeszcze większą słodycz i głęboki […]

Ciasto na pizzę bez wyrabiania

Ciasto na pizzę bez wyrabiania

Ciasto na pizzę bez wyrabiania Najszybszy możliwy przepis na ciasto na pizzę! Jest pyszne, cienkie i chrupiące, ma złocisty spód. Nie jest to tradycyjne ciasto na pizzę jak z pizzerii ale u nas w domu bardzo wszystkim smakuje. Największą zaletą tego ciasta jest to, że […]



Inline
Inline