kurczak

Pieczona pierś z kurczaka – najlepszy sposób, kurczak cytrynowo-tymiankowy

Pieczona pierś z kurczaka – najlepszy sposób, kurczak cytrynowo-tymiankowy

Pieczona pierś z kurczaka – najlepszy sposób, kurczak cytrynowo-tymiankowy Wypróbowałam już wiele sposobów na pieczoną pierś kurczaka i uważam, że kluczem do miękkiego i aromatycznego mięsa jest dobra marynata, ale przede wszystkim temperatura pieczenia. U mnie najlepiej sprawdziła się temperatura 175 °C. Przy niższej temperaturze […]

Tortille z kurczakiem i pomidorową salsą jak z McDonald’s

Tortille z kurczakiem i pomidorową salsą jak z McDonald’s

Tortille z kurczakiem i pomidorową salsą jak z McDonald’s drukuj przepis Tortille z kurczakiem i pomidorową salsą jak z McDonald’s Lepsza i domowa wersja tortilli z chrupiącym kurczakiem w parmezanowej panierce z ostrą słodko-kwaśną pomidorową salsą. czas przygotowania 50 minutes ilość porcji 2 porcje Składniki: […]

Kurczak figowo-balsamiczny

Kurczak figowo-balsamiczny

Kurczak figowo-balsamiczny   Kolejna wersja pieczonej piersi z kurczaka, piekłam je tą samą metodą co tego kurczaka cytrynowo-tymiankowego. Bardzo szybko się robi, trzeba tylko wymieszać składniki marynaty, włożyć do niej kurczaka i zostawić na minimum pół godziny do marynowania (najlepiej byłoby na kilka godzin, lub […]

Kurczak z chińskim sosem śliwkowym

Kurczak z chińskim sosem śliwkowym

Kurczak z chińskim sosem śliwkowym Sos petarda 🙂 Od razu uprzedzam, że nie czuć śliwek, można spokojnie nie przyznać się do ich dodatku osobie, która nie lubi owoców razem z mięsem. Śliwki nadają głęboki smak i naturalnie zagęszczają sos. Smak sosu będzie zależał od rodzaju […]

Kurczak cytrynowo-tymiankowy z risotto szafranowym

Kurczak cytrynowo-tymiankowy z risotto szafranowym

Kurczak cytrynowo-tymiankowy z risotto szafranowym   Dzisiaj jadłam na obiad połączenie dwóch przepisów które już mam na stronie. Było to tak dobre, że postanowiłam opublikować te przepisy jeszcze raz z nowymi zdjęciami. Sporóbujcie koniecznie też takiej kombinacji! Rozpływający się w ustach, pieczony kurczak w marynacie […]

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym.   Danie wszystkim znane i przez wszystkich lubiane. Można je bardzo prosto i szybko zrobić w domu. Smakuje lepiej niż w wielu restauracjach, gdzie często jest za tłuste i bardzo słodkie.   Wydrukuj przepis Kurczak w sosie słodko-kwaśnym Czas przygotowania 15 […]

Bulion

Bulion

Przepis podstawowy na bulion warzywny:   2 litry wody +   – ½ pora – kawałek selera – 2-3 marchewki – ½ korzenia pietruszki – sól do smaku (nie dużo) – 15 ziarenek czarnego pieprzu – 3 listki laurowe – 3 ziela angielskie – kilka […]

Pierś z kurczaka w sosie dyniowo-pieczarkowym

Pierś z kurczaka w sosie dyniowo-pieczarkowym

Pierś z kurczaka w kremowym sosie dyniowo-pieczarkowym. Szybkie jesienne danie, polecam! Kliknij po przepis na bulion. Wydrukuj przepis Pierś z kurczaka w sosie dyniowo-pieczarkowym Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 20 minut Porcje porcje Składniki 2 piersi z kurczaka około 300g2 łyżki oleju do smażenia80 […]

Risotto z gruszką i tymiankiem z kurczakiem cytrynowo-tymiankowym

Risotto z gruszką i tymiankiem z kurczakiem cytrynowo-tymiankowym

Risotto z gruszką i tymiankiem z kurczakiem cytrynowo-tymiankowym, BEZ MIESZANIA !   Odkąd dowiedziałam się, że risotta nie trzeba podczas gotowania mieszać, (stosując mały trik) robię je o wiele częściej 🙂 Przeczytałam o tym na stronie Serious Eats, gdzie jeden z moich ulubionych kucharzy Kenji […]