OBIAD

RATATOUILLE – francuski gulasz z letnich warzyw

RATATOUILLE – francuski gulasz z letnich warzyw

RATATOUILLE – francuski gulasz z letnich warzyw Ratatouille to francuski gulasz, z najpyszniejszych letnich warzyw. Pochodzi z regionu Prowansja, najprawdopodobniej z okolic Nicei. Słowo ratatouille pochodzi od starofrancuskiego słowa oznaczającego ‘mieszać’. W jego skład wchodzą bakłażany, cukinia, papryka, pomidory, cebula, czosnek i przyprawy. Najważniejsze są […]

Zupa krem z cukinii z groszkiem i miętą

Zupa krem z cukinii z groszkiem i miętą

Zupa krem z cukinii z groszkiem i miętą To super pomysł na wykorzystanie nadmiaru cukinii, ja dostałam jej bardzo dużo od mamy, z jej ogródka. Zupa ma naprawdę wspaniały smak, lekko przełamany słodkością groszku i wyrazistym i aromatycznym smakiem świeżej mięty. Grzanki serowe dopełniają smaku. […]

Kanapka z figami, serkiem kozim, miodem i tymiankiem

Kanapka z figami, serkiem kozim, miodem i tymiankiem

Kanapka z figami, serkiem kozim, miodem i tymiankiem Sezon na figi! Dzisiaj podaję pomysł na pyszne i sezonowe śniadanie/kolację. Potrzebne będzie kilka małych kromek dobrego chleba, pudełko serka koziego do smarowania, kilka fig, miód i świeży / suszony tymianek. Świetnie pasuje tutaj także lawenda, wystarczy […]

Spaghetti z kurkami i pomidorami

Spaghetti z kurkami i pomidorami

Spaghetti z kurkami i pomidorami Ekspresowy do zrobienia, pełny smaku makaron. Szybki, letni obiad, co roku gości u nas na stole, gdy tylko pojawią się kurki. Spróbujcie tego połączenia: kurki + pomidory + tymianek. Polecam! drukuj przepis Spaghetti z kurkami i pomidorami czas przygotowania 15 […]

Risotto z gruszką i tymiankiem z pieczoną piersią z kurczaka

Risotto z gruszką i tymiankiem z pieczoną piersią z kurczaka

Risotto z gruszką i tymiankiem z pieczoną piersią z kurczaka Przepyszne letnie risotto, delikatne ale równocześnie interesujące w smaku. Gruszka idealnie komponuje się z tymiankiem, a smak całości podbija parmezan. Idealnie pasuje do tego przepisu na pieczoną pierś z kurczaka – kurczak cytrynowo-tymiankowy. Z małą […]

Pieczona kukurydza z ziołowym masłem z chilli

Pieczona kukurydza z ziołowym masłem z chilli

Pieczona kukurydza z ziołowym masłem z chilli To zdecydowanie mój ulubiony sposób na przygotowanie świeżej kukurydzy – pieczona kukurydza jest przepyszna, a dodatek ziołowego masła z chilli to już niebo w gębie! Spróbujcie koniecznie, teraz jest sezon na kukurydzę, na pewno będzie Wam smakować. Tak […]

Wegetariańska lasagne z cukinią i szpinakiem

Wegetariańska lasagne z cukinią i szpinakiem

Wegetariańska lasagne z cukinią i szpinakiem Przepyszna wegetariańska lasagne, posmakuje na pewno wszystkim, też mięsożercom. Chrupiąca cukinia, pyszny szpinak, wyrazisty sos pomidorowy i delikatny sos beszamelowy, do tego sporo parmezanu na wierzchu – coś pysznego! Jak to z każdą lasagne bywa, przygotowanie jest nieco czasochłonne, […]

Przepis na najlepsze pierogi ruskie

Przepis na najlepsze pierogi ruskie

Przepis na najlepsze pierogi ruskie Klasyka polskiej kuchni. Pewnie większość z Was ma już swój ulubiony przepis, ale tym, którzy nie mają polecam wypróbować mój ulubiony. Idealne pierogi to dla mnie takie z dużą ilością farszu, który jest dobrze doprawiony i nie suchy, oraz cienkie, […]

Makaron Caprese czyli z pomidorami, mozarellą i bazylią

Makaron Caprese czyli z pomidorami, mozarellą i bazylią

Makaron Caprese czyli z pomidorami, mozarellą i bazylią Pyszy letni obiad, gotowy w 20 minut. W gorący letni dzień naprawdę nie trzeba nic więcej. Ten makaron ma tylko kilka składników, więc powinny być one dobrej jakości: makaron ugotowany perfekcyjnie al dente, pyszna oliwa, dojrzałe i […]

Pieczony camembert z balsamicznymi truskawkami

Pieczony camembert z balsamicznymi truskawkami

Pieczony camembert z balsamicznymi truskawkami Pyszna letnia przystawka, błyskawiczna do zrobienia. Wygląda bardzo efektownie i smakuje niezwykle. Świeżym kawałkiem chrupiącej bagietki nabieramy półpłynny ser i pyszny, słodko-kwaśny sos z pieczenia truskawek. Bardzo polecam! drukuj przepis Pieczony camembert z balsamicznymi truskawkami czas przygotowania 5 minutes czas […]

Tarta ze szparagami i cukinią

Tarta ze szparagami i cukinią

Tarta ze szparagami i cukinią Tarta wytrawna, czyli na słono, jecie takie? My często, albo jako przystawkę, albo na kolację albo na obiad z dodatkiem zupy (świetnie pasuje do niej zupa krem ze szparagów). Ciasto jest kruche i maślane, szparagi i cukinia chrupiące, a sos […]

Zupa krem z zielonych szparagów z cytryną, tymiankiem i serkiem kozim

Zupa krem z zielonych szparagów z cytryną, tymiankiem i serkiem kozim

Zupa krem z zielonych szparagów z cytryną, tymiankiem i serkiem kozim Przepyszna zupa krem ze szparagów, będziecie zaskoczeni jak wiele ma smaku – wszystko to dzięki dodatkom – zupę doprawiłam tymiankiem, sokiem z cytryny, a zabielona jest nie jak zazwyczaj śmietaną, ale kremowym serkiem kozim. […]

Cytrynowe risotto ze szparagami i zielonym groszkiem

Cytrynowe risotto ze szparagami i zielonym groszkiem

Cytrynowe risotto ze szparagami i zielonym groszkiem My jemy teraz szparagi prawie codziennie, póki trwa sezon. Tym razem przygotowałam risotto ze szparagami i zielonym groszkiem. Dla wzbogacenia smaku dodałam skórkę z cytryny i tymianek, pasują idealnie! Zobaczcie również inne moje przepisy na risotto, w tym […]

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z ananasem i papryką

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z ananasem i papryką

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z ananasem i papryką Kolejna wersja kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, bardzo lubimy to danie, więc przygotowuję je na różne sposoby. Tym razem jest to wersja bardziej tradycyjna, z większą ilością sosu oraz ananasem i papryką, podawana z ryżem. Zobaczcie również inne […]

Pieczony pstrąg z ziemniakami, szparagami i ziołowym dipem

Pieczony pstrąg z ziemniakami, szparagami i ziołowym dipem

Pieczony pstrąg z ziemniakami, szparagami i ziołowym dipem Pyszny wiosenny obiad, łatwy do przygotowania. Aromatyczny i delikatny pstrąg (może być też inna ryba), pieczony w całości, z młodymi ziemniaczkami i szparagami, doprawiony tymiankiem i skórką z cytryny. Całość dopełnia jogurtowy dip, z dodatkiem tymianku i […]

Bobotie – południowoafrykańska zapiekanka z mięsem mielonym

Bobotie – południowoafrykańska zapiekanka z mięsem mielonym

Bobotie – południowoafrykańska zapiekanka z mięsem mielonym Bobotie to jedno z najbardziej popularnych dań w RPA. Jest to zapiekanka z mięsem mielonym, z dodatkiem aromatycznych przypraw (m. in. curry) i słodkich dodatków (dżem owocowy, jabłka, rodzynki), zapiekana pod jajeczną pierzynką z bananami i wiórkami kokosowymi. […]



Inline
Inline