mięso

Tortille z kurczakiem i pomidorową salsą jak z McDonald’s

Tortille z kurczakiem i pomidorową salsą jak z McDonald’s

Tortille z kurczakiem i pomidorową salsą jak z McDonald’s Te wrapy to jedyna rzecz, którą zamawiam z McDonald’s, normalnie się tam nie stołuję, ale jadąc dobrych parę godzin autostradami nie ma niestety wielkiego wyboru. Te wrapy u nas w Austrii są trochę inne niż te […]

Quesadilla – tortille z kurczakiem, serem i warzywami

Quesadilla – tortille z kurczakiem, serem i warzywami

Quesadilla – tortille z kurczakiem, serem i warzywami Quesadilla to meksykańskie danie składające się z tortilli zapiekanych serem (queso to po hiszpańsku ser) i innymi dodatkami. Kluczem do dobrej tortilli jest duża ilość sera, który skleja całe nadzienie i sprawia, że się nie rozsypuje. Ja […]

Pierś kaczki z sosem śliwkowym pieczona w niskiej temperaturze

Pierś kaczki z sosem śliwkowym pieczona w niskiej temperaturze

Pierś kaczki z sosem śliwkowym pieczona w niskiej temperaturze Miękka pierś kaczki w aromatycznym sosie śliwkowym z dodatkiem cynamonu, anyżu i kardamonu. Sos jest naprawdę przepyszny oraz błyskawiczny do zrobienia. Kaczkę najpierw podsmażamy na patelni a potem pieczemy w piekarniku w niskiej temperaturze. Dzięki tej […]

Pierś z kurczaka w sosie dyniowo-pieczarkowym

Pierś z kurczaka w sosie dyniowo-pieczarkowym

Pierś z kurczaka w sosie dyniowo-pieczarkowym Przepyszny, jesienny obiad. Mięciutkie mięso z kurczaka w kremowym sosie pieczarkowym z dynią. Przygotowanie jest bardzo proste, a danie pełne smaku. Kluczem do sukcesu jest krótkie smażenie mięsa, za długo smażony kurczak jest po prostu twardy i niesmaczny. Smażymy […]

Klopsiki z mięsem i ricottą w sosie pomidorowym

Klopsiki z mięsem i ricottą w sosie pomidorowym

Klopsiki z mięsem i ricottą w sosie pomidorowym Przepyszne, delikatne klopsiki, są tak miękkie, że wręcz rozpływają się w ustach. Swoją delikatną strukturę zawdzięczają sporej ilości sera ricotta. Mają bardzo wyrazisty smak, dzięki dodatkowi kopru włoskiego i parmezanu. Nie pomijajcie tutaj tej przyprawy! dzięki niej […]

Kurczak w sosie balsamicznym z figami

Kurczak w sosie balsamicznym z figami

Kurczak w sosie balsamicznym z figami Pieczona pierś z kurczaka, w pysznym, wyrazistym smaku balsamiczno-musztardowym sosie z dodatkiem świeżych fig. Sos jest lekko kwaśny, przez co idealnie pasuje do słodkich, świeżych fig. Jest to kolejna wersja pieczonej piersi z kurczaka, piekłam je tą samą metodą […]

Kurczak z warzywami i makaronem w chińskim sosie śliwkowym

Kurczak z warzywami i makaronem w chińskim sosie śliwkowym

Kurczak z warzywami i makaronem w chińskim sosie śliwkowym Ten sos jest naprawdę genialny! Chiński sos śliwkowy podawany jest najczęściej jako dodatek do kaczki lub jako dip do maczania spring rolls czy różnego rodzaju chińskich pierożków. Moją, troszeczkę uproszczoną wersję tego sosu podaję z warzywami, […]

Kaszotto z kaszy gryczanej z kurczakiem i kurkami

Kaszotto z kaszy gryczanej z kurczakiem i kurkami

Kaszotto z kaszy gryczanej z kurczakiem i kurkami Kaszotto z kaszy gryczanej z kurczakiem i kurkami, z dodatkiem cukini i suszonych pomidorów – pyszny jednogarnkowy obiad. Jest to świetny pomysł na kaszę gryczaną, doprawiona w ten sposób jest naprawdę dobra i wszystkim smakuje! Kasza gryczana […]

Kurczak po marokańsku – z warzywami i suszonymi morelami

Kurczak po marokańsku – z warzywami i suszonymi morelami

Kurczak po marokańsku – z warzywami i suszonymi morelami Bardzo aromatyczne danie – doprawione w stylu marokańskim – kminem rzymskim, kolendrą, cynamonem i chilli. Smaku dodają również słodkie suszone morele, to jest kropka nad i w tym przepisie! Kurczak jest miękki i rozpływający się w […]

Kurczak po toskańsku – w kremowym sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Kurczak po toskańsku – w kremowym sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Kurczak po toskańsku – w kremowym sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem Pyszny i miękki kurczak w aromatycznym sosie śmietanowym z czosnkiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem. Danie robi się błyskawicznie, a jest naprawdę przepyszne. Dużo smaku daje tutaj dodanie oleju ze słoiczka z suszonymi pomidorami, […]

Kotlety siekane z kurczaka z pieczarkami, papryką i przyprawą curry

Kotlety siekane z kurczaka z pieczarkami, papryką i przyprawą curry

Kotlety siekane z kurczaka z pieczarkami, papryką i przyprawą curry Szybki, prosty i pyszny obiad, co nie znaczy nudny! Kotlety siekane z kurczaka to dobra alternatywa dla tradycyjnych, panierowanych kotletów. Wystarczy pokroić pierś z kurczaka na kawałki i wymieszać z drobno pokrojonymi pieczarkami i papryką. […]

Bobotie – południowoafrykańska zapiekanka z mięsem mielonym

Bobotie – południowoafrykańska zapiekanka z mięsem mielonym

Bobotie – południowoafrykańska zapiekanka z mięsem mielonym Bobotie to jedno z najbardziej popularnych dań w RPA. Jest to zapiekanka z mięsem mielonym, z dodatkiem aromatycznych przypraw (m. in. curry) i słodkich dodatków (dżem owocowy, jabłka, rodzynki), zapiekana pod jajeczną pierzynką z bananami i wiórkami kokosowymi. […]



Inline
Inline