austriacka

Kruche waniliowe rogaliki – Vanillekipferl

Kruche waniliowe rogaliki – Vanillekipferl

Kruche waniliowe rogaliki – Vanillekipferl To poza Lebkuchen (pierniczkami) najbardziej znane austriackie ciastka (są pieczone również w innych krajach: w Niemczech, w Czechach, a nawet w Chorwacji). Piecze się je szczególnie w okresie świątecznym. Ich nazwa znaczy dosłownie waniliowe rogaliki. Są proste do zrobienia, składają […]

Pierniczki z dżemem śliwkowym oblane czekoladą

Pierniczki z dżemem śliwkowym oblane czekoladą

Pierniczki z dżemem śliwkowym oblane czekoladą   Do upieczenia tych pierniczków zainspirowały mnie niemieckie Lebkuchen, które kupiłam ostatnio w pobliskiej piekarni we Wiedniu (na samym dole tego postu możecie zobaczyć na zdjęciach, jakie pierniczki udało mi się kupić). Lebkuchen to nic innego jak miękkie pierniczki, […]

Kaiserschmarren czyli cesarski naleśnik z karmelizowanymi śliwkami

Kaiserschmarren czyli cesarski naleśnik z karmelizowanymi śliwkami

Kaiserschmarren czyli cesarski naleśnik z karmelizowanymi śliwkami z żurawiną Kaiserschmarren czyli cesarski naleśnik z karmelizowanymi śliwkami z żurawiną   Popularny austriacki naleśnik, podawany na śniadanie, jako deser lub nawet jako obiad. Smażony na patelni lub pieczony w piekarniku, dzielony na małe kawałki i podawany najczęściej ze smażonymi […]


Inline
Inline