Recent Posts

Grillowany łosoś z risotto szafranowym  i cukinią

Grillowany łosoś z risotto szafranowym i cukinią

Grillowany łosoś z risotto szafranowym i cukinią. Szafran idealnie pasuje do ryby. Doprawiłam ją delikatnie bo w tym daniu to risotto powinno grać pierwsze skrzypce. Risotto jest pyszne i szybkie do zrobienia, nie trzeba go mieszać, po prostu gotować pod przykryciem, a w tym czasie […]

Bulion

Bulion

Przepis podstawowy na bulion warzywny:   2 litry wody +   – ½ pora – kawałek selera – 2-3 marchewki – ½ korzenia pietruszki – sól do smaku (nie dużo) – 15 ziarenek czarnego pieprzu – 3 listki laurowe – 3 ziela angielskie – kilka […]

Owsianka z bananem i marakują

Owsianka z bananem i marakują

Owsianka z bananem i marakują. Kto jeszcze marakui nie próbował, musi to szybko nadrobić 😉 Słodka owsianka z kwaśnym i egzotycznym smakiem makarui. Robi się błyskawicznie.   Print Recipe Owsianka z bananem i marakują Porcje porcje Składniki 100 g drobnych płatków owsianych400 ml mleka krowiego […]

Pierś z kurczaka w sosie dyniowo-pieczarkowym

Pierś z kurczaka w sosie dyniowo-pieczarkowym

Pierś z kurczaka w kremowym sosie dyniowo-pieczarkowym. Szybkie jesienne danie, polecam! Kliknij po przepis na bulion. Print Recipe Pierś z kurczaka w sosie dyniowo-pieczarkowym Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 20 minut Porcje porcje Składniki 2 piersi z kurczaka około 300g2 łyżki oleju do smażenia80 […]

Tagliatelle z cukinią, papryką i fetą.

Tagliatelle z cukinią, papryką i fetą.

Tagliatelle z cukinią, papryką i fetą. Pyszny, szybki, sezonowy makaron, który ugotujemy w czasie gotowania się makaronu. Chrupiąca cukinia, papryka w sosie z pomidorów i fety. Czosnku jest dużo bo go bardzo lubię, ale nie należy się obawiać, że będzie go bardzo czuć, bo czosnek […]

Chlebek bananowy z cynamonem, kardamonem i czekoladą

Chlebek bananowy z cynamonem, kardamonem i czekoladą

Chlebek bananowy z cynamonem, kardamonem i czekoladą. Kolejna wersja chlebka bananowego, tym razem z mleczną czekoladą, orzechami i aromatycznymi przyprawami. Jest to bardziej ciasto, niż chlebek, ale taka konsystencja bardziej mi odpowiada. Ciasto jest cudownie miękkie i wilgotne. Tutaj możecie znaleźć przepis na podobny chlebek, […]

Sałatka z suszonymi pomidorami, oliwkami i fetą

Sałatka z suszonymi pomidorami, oliwkami i fetą

Sałatka z suszonymi pomidorami, oliwkami i fetą. Pyszna sałatka w stylu greckim. Są to dwie małe porcje, jako dodatek do dania głównego. Pasuje bardzo np. do tej pizzy: Pizza z kurkami, suszonymi pomidorami i oliwkami. Print Recipe Sałatka z suszonymi pomidorami, oliwkami i fetą Czas przygotowania […]

Pizza z kurkami, suszonymi pomidorami i oliwkami

Pizza z kurkami, suszonymi pomidorami i oliwkami

Pizza z kurkami, suszonymi pomidorami i oliwkami. Do tej pizzy użyłam twardego sera mozarella. Żeby opóźnić przypalanie się sera (gdy ciasto jeszcze nie jest upieczone) można ser włożyć na ok. 20-30 min do zamrażalnika lub chociaż lodówki. Warto też samemu zetrzeć ser, a nie kupować […]

Sos pomidorowy do pizzy

Sos pomidorowy do pizzy

Sos pomidorowy do pizzy. Print Recipe Sos pomidorowy do pizzy Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 25 minut Porcje szklanka Składniki 1 puszka pomidorów2 łyżki oliwy z oliwek1/2 średniej cebuli pokrojonej w kostkę2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki1 czubata łyżeczka suszonego oreganopo szczypcie: suszonej bazylii […]

Ciasto na pizzę bez wyrabiania

Ciasto na pizzę bez wyrabiania

Ciasto na pizzę bez wyrabiania. Jest to lekko zmodyfikowany przepis Jima Jahey’a z książki ‚My Bread’. Największą zaletą ciasta jest to, że nie trzeba go wyrabiać. Dla mnie jest to zawsze nieznośna czynność. Jednak nawet mając robot planetarny, który mógłby zagnieść ciasto za mnie, bardzo […]