Makaron z krewetkami, cukinią i bazyliowym pesto

Makaron z krewetkami, cukinią i bazyliowym pesto

Makaron z krewetkami, cukinią i bazyliowym pesto Ten obiad to naprawdę petarda! Jest prosty, pyszny i kolorowy – pięknie wygląda na talerzu. To świetny pomysł na szybki obiad po pracy jak i na bardziej elegancką okazję. Krewetki i cukinię podsmażamy na patelni, doprawiamy sokiem z […]

Jak zrobić zielone pesto? Przepis na pesto bazyliowe – Pesto alla Genovese

Jak zrobić zielone pesto? Przepis na pesto bazyliowe – Pesto alla Genovese

Jak zrobić zielone pesto? Przepis na pesto bazyliowe – Pesto alla Genovese Pesto bazyliowe, zwane również ’zielonym’ lub po włosku ’Pesto alla Genovese’ to włoski sos wywodzący się z Genewy. Jego nazwa pochodzi od włoskiego słowa ’pestare’ oznaczającego uderzać lub miażdżyć, bo oryginalnie pesto przygotowuje […]

Pierogi z ziemniakami i żółtym serem – pierogi ruskie po amerykańsku

Pierogi z ziemniakami i żółtym serem – pierogi ruskie po amerykańsku

Pierogi z ziemniakami i żółtym serem – pierogi ruskie po amerykańsku Skąd taki pomysł? Wpisałam raz w google ‘potato and cheese pierogi’. Ku mojemu zdziwieniu, znalazłam bardzo dużo anglojęzycznych przepisów na nasze pierogi, jednak większość z nich zakłada dodanie sera cheddar. Cheddar to twardy ser […]

Pasta alla Norma – ekspresowy makaron z pomidorami i bakłażanem

Pasta alla Norma – ekspresowy makaron z pomidorami i bakłażanem

Pasta alla Norma – ekspresowy makaron z pomidorami i bakłażanem Włosi dobrze wiedzą jak z paru składników stworzyć pyszne i szybkie do przygotowania danie. Pasta alla Norma to sycylijski makaron z pomidorami, bakłażem i sporą ilością sera. Jest pyszny, aromatyczny i błyskawiczny do przygotowania. Parę […]

Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem, suszonymi pomidorami i oliwkami

Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem, suszonymi pomidorami i oliwkami

Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem, suszonymi pomidorami i oliwkami Błyskawiczne do zrobienia wytrawne ciasteczka, idealne na imprezy lub po prostu jak macie ochotę na chrupiącą przekąskę. Mieszamy tarty ser, drobno pokrojone oliwki i suszone pomidory, następnie rozkładamy na arkuszu ciasta francuskiego. Ciasto zwijamy w […]

Quesadilla – tortille z kurczakiem, serem i warzywami

Quesadilla – tortille z kurczakiem, serem i warzywami

Quesadilla – tortille z kurczakiem, serem i warzywami Quesadilla to meksykańskie danie składające się z tortilli zapiekanych serem (queso to po hiszpańsku ser) i innymi dodatkami. Kluczem do dobrej tortilli jest duża ilość sera, który skleja całe nadzienie i sprawia, że się nie rozsypuje. Ja […]

Wieniec drożdżowy z orzechami i czekoladą

Wieniec drożdżowy z orzechami i czekoladą

Wieniec drożdżowy z orzechami i czekoladą Bardzo się cieszę, że mogę się z Wami podzielić tym przepisem, bo wyszedł mi przewspaniale. Bardzo maślane i miękkie ciasto drożdżowe z dużą ilością orzechowego nadzienia. Nadzienie jest przepyszne, z dużą ilością orzechów (migały i włoskie, ale można oczywiście […]

Makaron z sosem z gorgonzoli, szpinakiem i rybą

Makaron z sosem z gorgonzoli, szpinakiem i rybą

Makaron z sosem z gorgonzoli, szpinakiem i rybąPyszny i prosty obiad, gotowy w 25 minut. Chyba nie da się zrobić prostszego sosu niż z sera gorgonzola, wystarczy po prostu roztopić ser – kremowy sos gotowy. Żeby nie było tylko serowo i nudno dodaję szpinak i […]

Barszcz wigilijny bez zakwasu

Barszcz wigilijny bez zakwasu

Barszcz wigilijny bez zakwasu Czysty barszcz czerwony, bez zakwasu buraczanego, idealny na wieczór wigilijny, ale nie tylko. Barszczyk wychodzi pięknie czerwony i idealnie słodko-kwaśny. Nie ustępuje wiele w smaku barszczowi na zakwasie. Magicznym składnikiem jest tutaj wywar z gotowania kapusty kiszonej z grzybami (pozostały z […]

Pierś kaczki z sosem śliwkowym pieczona w niskiej temperaturze

Pierś kaczki z sosem śliwkowym pieczona w niskiej temperaturze

Pierś kaczki z sosem śliwkowym pieczona w niskiej temperaturze Miękka pierś kaczki w aromatycznym sosie śliwkowym z dodatkiem cynamonu, anyżu i kardamonu. Sos jest naprawdę przepyszny oraz błyskawiczny do zrobienia. Kaczkę najpierw podsmażamy na patelni a potem pieczemy w piekarniku w niskiej temperaturze. Dzięki tej […]

Grzane wino – przepis na grzańca z pomarańczą i żurawiną

Grzane wino – przepis na grzańca z pomarańczą i żurawiną

Grzane wino – przepis na grzańca z pomarańczą i żurawiną Mój ulubiony przepis na grzane wino. Pyszne, aromatyczne, z idealną ilością przypraw. Można oczywiście dodać więcej przypraw, ale smak grzańca jest wtedy dla mnie zbyt intensywny. Jeśli macie pyszne wino, to jego smak musi być […]

Uszka do barszczu z farszem grzybowym

Uszka do barszczu z farszem grzybowym

Uszka do barszczu z farszem grzybowym Prosty farsz grzybowy do uszek. Uszka do barszczu czerwonego robię z poniższym nadzieniem lub z kapustą i grzybami (przepis tutaj). Przepis jest prosty i szybki. Pod przepisem znajdziecie zdjęcia krok po kroku. Przepis na ciasto na pierogi, wraz z […]


Inline
Inline